La complessita è il punto di forza di questo caffè. Un caffè,dove i frutti rossi e maturi e il miele fanno da protagonista, sia nell’aroma che nel sapore.
Se hai voglia di complessità, questo caffè è l’ideale.Con una corposità medio-alta che ricorda la densità di una marmellata di frutti di bosco, è perfetto come caffè da colazione, leggero e dolce, con sapori che richiamano il fico e la ciliegia matura.
Un caffè da non farsi scappare, adatto per tutti i momenti della giornata.
Region : HUILA
Farmer : EL RANCHO – CADEFIHUILA
Variety : RED BOURBON
Altitude : 1750 m
Process: NATURAL ANAEROBIC FERMENTATION
Cup score: 88
Cup Profile
STRAWBERRY, JAM BERRIES, RIPE CHERRY, HONEY