Questo caffè lo definiamo bilanciato perché dal punto di vista gustativo tra acidità, dolcezza e amarezza regna una grande armonia, una grande complicità. L’acidità iniziale evoca i frutti rossi, con una piacevole freschezza che evolve in una dolcezza più avvolgente. Il finale vira su note calde riconducibili al cioccolato fondente. La particolarità di questo caffè risiede nell’innovativo processo di lavorazione. È l’ideale per chi ama un caffè perfetto in qualsiasi momento della giornata.
Formato 200 gr
Region : NUEVA SEGOVIA
Farmer : AGUA SACRA
Variety : MARACATURRA
Altitude : 1900-2300MT
Process: NATURAL ANAEROBIC LONG FERMENTATION
CUP SCORE: 89
Cup Profile
Stawberry,Raspberry,Dark Chocolate,Red wine