Questo caffè etiope “Murzim Acer Dukamo” è un caffè proveniente dalla regione di Sidamo.Il suo processo all’ avanguardia combinato, anaerobico ed aerobico, esalta le sue note fruttate, la piacevole acidità citrica e tartarica e il profilo aromatico complesso, che lo rende un caffè di qualità superiore.
Formato 200 gr
Region : SIDAMA
Farmer : DUKAMO – LA GATTA
Variety : 74110 -74158
Altitude : 2110 m
Process: WASHED ANAEROBIC E AEROBIC FERMENTATION
Cup score: 88
Cup Profile
CHERRY, GRAPEFRUIT, PEACH, CARAMEL