Questo può considerarsi realmente un caffè speciale.

Ogni sacco rappresenta una sfida vinta contro la guerra .

Tra conflitti, sfollamenti, siccità e instabilità i coltivatori hanno prodotto uno specialty coffee straordinario.

Sulle rive del lago kivu, i coltivatori hanno continuato a lavorare nonostante l’occupazione armata dei ribelli rwandesi dell’ M23 che da gennaio 2025 ha causato oltrre 1.700.000 di sfollati e stravolto la vita di intere comunità.

Nonostante tutto, i coltivatori non hai mai smesso di curare ogni ciliegia, selezionando ogni lotto per garantire il livello qualitativo che ci lega a loro.

Questo caffè si presenta molto equilibrato , con dolci sapori di agrumi, lamponi e gelsomino.

Quando assaggi questo caffè , assapori altitudine , terreno e processo di lavorazione , ma soprattutto la resilienza e la dedizione dei coltivatori che si rifiutano di lasciare che la loro arte scompaia.