Realizziamo miscele di caffè personalizzato
Con una miscela artigianale puoi selezionare insieme a noi il caffè crudo in base alla sua origine tipologia di coltivazione e processi di lavorazione in piantagione.
Puoi decidere partire dalla scelta del caffè crudo, e poi fare insieme delle prove di profilazione della tostatura e sessioni di assaggio fino ad arrivare al risultato ottimale.
Oppure possiamo partire dal risultato in tazza che desideri e noi ti guideremo in base agli aromi, alla tessitura della crema, al bilanciamento gustativo, sensazioni tattili e flavour.
Perchè scegliere un espresso artigianale
La lavorazione artigianale ci permette di dare vita alla tua idea di caffè espresso, in ogni fase della produzione.
Utilizzando una miscela di caffè personalizzata ti consente di
- Offrire un espresso unico, che ti distingue dagli altri
- Fidelizzare la clientela con un gusto che incontra il loro palato
- Conoscere la tracciabilità del prodotto e quindi raccontarla anche ai clienti
- Avere un prodotto una qualità sempre standard
- Seguire le evoluzioni del mercato nel tempo modificando la miscela
